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泡が好きです。柔らかくてまろやかなのか好きなのでボルドーよりブルゴーニュ派だと思ってますが、言うほど舌は肥えてません

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1,000円~2,000円

柔らかくて美味しい。ラムをたくさんの野菜と炒めたものと、コールスロー、チーズ、オリーブをおつまみに。

2,000円〜3,000円

ポトフと一緒に。柔らかくておいしかった♪

さわやかなんだけど、しっかりとした存在感もあり、おいしかった。つまみはアンチョビと小松菜のパスタ、かぶとベーコンの塩炒め、水菜とトマトのサラダなど

rate:90.0

Moillard-Grivot Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune '10

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

柔らかくて美味しい。おつまみはステーキ、豚肉しょうが焼き、しめじとトマトのローズマリー焼き、モロヘイヤのお浸し、冬瓜の海老餡掛け

rate:94.0

Taittinger Champagne Brut Prestige Rose

フランス ロゼ - スパークリング シャンパーニュ ブレンド

前日呑んだロゼのスパークリングと比べたらとても優雅でお上品なお味でした。

rate:81.0

La Chapelle de Calon '10

フランス 赤ワイン レッド・ボルドー・ブレンド

友人宅のホームパーティーにお持ちしました。評判よくてよかった!

rate:90.0

Louis Jadot Bouzeron '11

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

とても美味しかった♪秋刀魚のお刺身ともよく合いました。その他のメニューは、タラモサラダ、鶏の照り焼き、キノコと牛蒡の炊き込みご飯と卵スープ。

Bonvin Heida Bibacchus

スイス 白ワイン ハイダ

スイスのお土産だそうです

頂き物の白ワインです。さっぱりと夏にぴったり。鰹、アスパラ生ハム巻き、オクラとトマトのサラダ、牛タン、とうふサラダ、鶏レバー、などなど、また作りすぎて苦しい…

rate:94.0

Heidsieck & Co. Monopole Champagne Blue Top Brut

フランス 白ワイン - スパークリング(シャン... シャンパーニュ ブレンド 3,000円〜5,000円

成城石井で購入。おつまみは片口鰯のマリネ、鶏肉を塩コショウとローズマリーで炒めたのと、ほうれん草バターソテー、ハムと貝割れとレタスのサラダ、油揚げを焼いてしょうが醤油で。

Jean Sablenay Cremant de Loire Tete de Cuvee Brut

フランス 白ワイン - スパークリング(シャン...

昼から泡で。さっぱりしてて夏らしい。つまみはズッキーニとドライトマトとキノコとベーコンのパスタ。 明け方まで続いたブラジルとチリの試合のおかげでまだ眠い。いやー、ええもん見せてもろた。今夜のオランダ..... もっと見る

Dal Cero Brut Metodo Classico

イタリア 白ワイン - スパークリング(シャン...

つまみは豚肉とキノコのバター炒め、トマトとオクラのサラダ、きゅうりとワカメと鯖の酢の物など

Bulles de Passion Brut

フランス 白ワイン - スパークリング(シャン...

ラベルがかわいい。あっさり爽やか。パスタに使用した鰯の缶詰め、賞味期限一昨年だったけど、全然大丈夫!

La Rosca Cava

スペイン 白ワイン - スパークリング(シャン...
rate:81.0

Felicien Brou Vouvray Brut Cuvee Antoinette

フランス 白ワイン - スパークリング(シャン... シュナン・ブラン

まあまあでした。つまみは、枝豆、ステーキ、豚肉と韮と人参の炒めもの、トマトとじゃがいものチーズ焼き、ポテサラ、こんにゃく甘辛煮。

rate:90.0

Pierre Andre Aloxe-Corton

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

2本目。ブルゴーニュらしい柔らかいお味。