データ取得中

Tetsuya Hirano
(514)posts

6 フォロー 12 フォロワー

2013年1月以降分のみ登録しました。それ以前の分は → http://facebook.com/tetsuya.hirano

Loading...
rate:98.0

Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Carougeot '10

フランス 5,000円〜8,000円

ジュヴレ・シャンベルタンにしては優しい感じ。開けたてはちょっと硬いけど、少しでキャンタしたらすぐに開いてきた。酸と果実味のバランスが程よくて、樽の効き具合もちょうどいい。

rate:94.0

Chateau du Tertre '09

フランス 赤ワイン レッド・ボルドー・ブレンド 8,000円〜15,000円

脚を怪我して飲み歩けないのでまっすぐ帰って家飲みです。実に美味しい!開けた瞬間は強烈なトリュフの香りが印象的でしたが落ち着いてくるとタバコや土のニュアンスに変わり、ほど良い果実味とシルキーなきめ細かい..... もっと見る

rate:94.0

Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle '09

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール 8,000円〜15,000円

なんという香り。圧倒的な力強さと繊細さ複雑さ華やかさが絶妙のバランスで調和しています。ふくよかで優雅で長く続く余韻はオペラシティコンサートホールの残響に似たニュアンスです。かのグランクリュ・シャペルシ..... もっと見る

rate:94.0

Chateau Teyssier Montagne-St. Emilion '10

フランス 赤ワイン レッド・ボルドー・ブレンド

メルローならではの果実味やシルキーなタンニンが味わせる1本でした

rate:94.0

Couvent des Jacobins '00

フランス 赤ワイン レッド・ボルドー・ブレンド 5,000円〜8,000円

飲み頃ボルドーないかなとセラーの中を眺めて見つけたのがこれ。いつ買ったのかまったく記憶になけど、某ワインショップのタグが付いているのできっといつものお姉さんにすすめられて買ったのでしょう。で、美味しい..... もっと見る

rate:94.0

Evening Land Vineyards Chardonnay La Source Seven Springs Vineyard '11

アメリカ 白ワイン シャルドネ 8,000円〜15,000円

以前、東美会でゲットした1本。いつものお姉さんが、僕好みの白があるから飲んでみてっていうので試したら、めちゃめちゃ美味しくて、ムルソー?って聞いたら、ニヤリと笑って、さすが!そう来ると思いましたが残念..... もっと見る

rate:94.0

Lou Dumont Volnay Lea Selection '90

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール 5,000円〜8,000円

仲田さんオススメの1本。ブルゴーニュのバックヴィンテージでしか味わうことのできない至福のひと時です。ただでさえやや硬めのヴォルネイ、昨日開けた時はちょっと気難しい感じだったので、ちょっとだけ飲んでおい..... もっと見る

rate:94.0

Laurent-Perrier Champagne Grand Siecle Brut 'NV

フランス 白ワイン - スパークリング(シャン... シャンパーニュ ブレンド

こんなおいしいシャンパーニュがいただけて幸せです。グラスに注ぐ音も美しければ、黄金色の液体も立ち上るきめ細かな泡もすべてが美しい。口に含んだ時に感じるナッツのニュアンスに、後から来る濃厚な蜂蜜のニュア..... もっと見る

rate:94.0

Sylvie Esmonin (Michel et Fille) Volnay 1er Cru Santenots '11

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

ヴォルネイのヴィラージュのあとに1erクリュのサントノをいただきました。いわゆるムルソーのテロワールですよね。ガローデに比べると同じヴォルネイでも果実味がたっぷりとしていてよりふくよかな感じの作りです..... もっと見る

rate:94.0

Domaine Philippe Charlopin-Parizot Gevrey-Chambertin La Justice '11

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

久しぶりに飲みましたが、実に上手い。09・10と来て今回は11。

rate:94.0

Jean Rijckaert Bourgne Nobles Terroirs Vieilles Vignes '12

フランス 白ワイン シャルドネ 3,000円〜5,000円

最近ブルゴーニュの白はほぼジャン・リケール一辺倒という感じ。ノーブルテロワール以外も含めグリーンラベルをけっこうストックしてたはずが気づいたらかなり減ってる。いかんいかん、もっといろいろ冒険しなきゃ・..... もっと見る

rate:94.0

Nicolas Potel Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix '05

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

ご本人が居た頃の05年のニコラ・ポテル、シャンボールらしい実にエレガントな1本でした。レ・オー・ドワなあのレ・ザムルーズの隣の畑だそうです、といってもレ・ザムルーズは飲んだことないので違いはと聞かれて..... もっと見る

rate:94.0

Tardieu-Laurent St. Peray Blanc Vieilles Vignes '13

フランス 白ワイン ホワイト・ローヌ・ブレンド 3,000円〜5,000円

先日コート・デュ・ローヌの赤を飲んで、その洗練された美味しさがすっかりお気に入りのタルデュー・ローラン。今度は白です。これはすごいです。びっくりするくらい美味しい。樹齢100年以上のマルサンヌと40年..... もっと見る

rate:94.0

Jean Rijckaert Vire-Clesse Vieilles Vignes Les Vercherres '09

フランス 白ワイン シャルドネ 2,000円〜3,000円

またまた素晴らしいワインを発見しました。というか、想像通りの素晴らしいワインであることを確認したという方が正しいかもしれません。ジャン・リケールのドメーヌもので、09ヴィンテージで、単一畑で、V・Vで..... もっと見る

rate:94.0

Jean Rijckaert Bourgne Nobles Terroirs Vieilles Vignes '12

フランス 白ワイン シャルドネ 3,000円〜5,000円

また開けてしまいました。だって、美味しいのだから仕方ないですよね。セラーにジャン・リケールのストックがあることの幸せに感謝しつつ・・・

rate:94.0

Sylvie Esmonin (Michel et Fille) Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques '10

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

ビオらしく還元香がしましたが、僕はこの田舎の香りが大好きです 一口飲んだだけでジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さがはっきりと出ていて複雑味も素晴らしく、あらゆる面でバランスがいいです

rate:94.0

Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin '12

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール 5,000円〜8,000円

実に素晴らしい!先日アピシウスでいただいたシャンボール・ミュジニーは限りなく繊細でとても美しいワインでしたが、これはジュヴレ・シャンベルタンと聞いてイメージするワインそのままの感じ。開けた時の香りから..... もっと見る

rate:94.0

Domaine Philippe Charlopin-Parizot Vosne-Romanee '10

フランス 赤ワイン ピノ・ノワール

極端にうまい。あふれんばかりの芳醇な果実味とともに樽香や酸が絶妙のバランスで味わえます。華やかにして繊細な逸品です。

rate:94.0

Jean Rijckaert Bourgne Nobles Terroirs Vieilles Vignes '12

フランス 白ワイン シャルドネ 3,000円〜5,000円

今回は12です。昨日開けて今夜は2日目。09・10ほどではないにしろ、もう余計なコメントは不要ですね。ブルゴーニュ・シャルドネで何かオススメない?って聞かれてもこれだけあればいいです。実に美味しい!

rate:94.0

Chateau Calon-Segur '09

フランス 赤ワイン レッド・ボルドー・ブレンド 8,000円〜15,000円

大好きなカロンセギュールの09です。多くを語る必要はありません、強さと優しさが同居していて僕にとって理想的なワインです。