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ワインの基本

お酒の種類

お酒は作り方の違いにより3つの種類に分類ができます。 (1...

ワインの種類

ワインは大きく4種類に分類できます (1)スティル ワイン...

ワインの作り方

ワインは葡萄を発酵させて作ります。酵母によって葡萄の糖分が炭...

ブドウの品種

ワインの味わいのかなりの部分は使っているブドウで決まります。...

辛口ワインと甘口ワインの違い

甘口ワインとは、いわゆる甘いワインです。糖分が多く含まれてお...

ワインのボディの違い

フルボディ、ミディアムボディ、ライトボディという表現は「赤ワ...